つむぎうどん

つむぎや(土田物産 株式会社)

埼玉小麦100%のつむぎうどん。噛むほどにあふれる小麦粉の旨みともっちり感が特長です。

商品説明

埼玉小麦100%のつむぎうどん。埼玉は全国5位の小麦生産、全国2位のうどん生産と“隠れうどん王国”です。生産量が50分の1に激減した希少な小麦・農林61号を使用。噛むほどにあふれる小麦粉の旨みともっちり感が特長です。

使用方法

大きな鍋に湯を沸騰させ(麺110gに2リットル以上)で約7分茹でてください。ザルにあけ、手早く流水ですすぎ、茹でたてをお召し上がりください。温かい麺の場合は30秒ほど短めに茹でてください。