つむぎうどん

商品説明

埼玉小麦100％のつむぎうどん。埼玉は全国５位の小麦生産、全国２位のうどん生産と“隠れうどん王国”です。生産量が50分の1に激減した希少な小麦・農林61号を使用。噛むほどにあふれる小麦粉の旨みともっちり感が特長です。

使用方法

大きな鍋に湯を沸騰させ(麺110ｇに2リットル以上)で約7分茹でてください。ザルにあけ、手早く流水ですすぎ、茹でたてをお召し上がりください。温かい麺の場合は30秒ほど短めに茹でてください。