輸出用七味唐からし

株式会社八幡屋礒五郎

七味唐からしとは、日本の伝統的な調味料です。素材は唐辛子、温州ミカンの皮である陳皮、栄養価の高い黒胡麻、世界的に人気がある柚子、ハーブとして人気の高い紫蘇、爽快感のある香りと痺れる風味が特徴の山椒、そして身体を温める生姜。唐辛子、陳皮、そして黒胡麻は乾燥させた後、素材ごと丁寧に焙煎し、粉砕します。江戸時代から続く、秘伝の配合により、ほどよい辛みと爽やかな風味が料理本来の味を引き立て、食卓を彩ります。食べる直前にひとふりするだけで、どんなお料理にも、きっと合います。新たな発見を生み出すことのできる調味料としての可能性を秘めた商品です。”Shichimi”を世界中の食卓に、まごころ込めてお届けします。

製造元
長野県長野市柳町102-1