ぷちぷち柚子マスタード

株式会社 ファインド・ニューズ

ぷちっとした食感のマスタードシードと独自のだし醤油をベースに地元宇佐市をメインに大分県のゆずの皮(ピール)をふんだんに使用し、味の奥行きに加え柑橘系特有のキレと果実感を加えました。

商品説明

ぷちっとした食感のマスタードシードと独自のだし醤油をベースに地元宇佐市をメインに大分県のゆずの皮(ピール)をふんだんに使用し、味の奥行きに加え柑橘系特有のキレと果実感を加えました。

使用方法

ハム・ソーセージのトッピングはもちろんのこと、焼き魚やお刺身といった和食のトッピングメニューにも相性抜群です。また水産ねり製品(おでんなど)イチ押しです。寿司barなどでの魚卵系軍艦巻きの代替具としても良いでしょう。ベトナム料理での生春巻きの具材としても抜群です。
https://www.youtube.com/watch?v=aE9Ox2skjso