おもちパスタ

株式会社 保田商店

三重県産桑名もち小麦を使い、三重の食文化「伊勢うどん」のモチモチ食感をパスタで表現した「おもちパスタ」。

商品説明

日本でしか栽培していない「もち小麦」を使ったパスタ。今まで味わった事の無い食感を体験出来ます。

使用方法

通常のパスタの様に召し上がって貰っても、食感が楽しめますが、冷製パスタとして水で絞めて貰うと、コシがあるのに粘り気がある不思議な食感の麺となり、和風パスタにはぴったりのパスタです。
https://www.youtube.com/watch?v=91-MQ3NZd2I