金トビ名古屋きしめん

株式会社 金トビ志賀

"①原料は工場が立地する愛知県産の小麦です。 ②小麦を自社で製粉しています。 ③新鮮な小麦粉を使い、伝統的な製法できしめんを作ります。 ④100年前と同じ、原料は小麦粉、塩のみで他には何も加えていません。 ⑤表面に凹凸を付けた「波切り製法](実用新案登録)で、鍋の中でも麺が張り付きにくくしています。 ⑥明るい色合いともっちりとした食感で、失敗せずに美味しく食べられます。"