隠れ岩松 島原手延べそうめん

株式会社 みそ半

夏は冷たいつゆで涼やかに、冬は温かいにゅうめんで。小麦粉の旨味とコシの強さ、つるりとした食感を楽しめます。

商品説明

九州産小麦粉を100%使用し、島原伝承の手延べ技法で丁寧に仕上げ、炭蔵の熟成庫でねかせました。油も一般的な綿実油ではなく、遺伝子組み換原料に該当しない紅花油を使用。夏場は冷たいつゆで涼やかに、冬場は温かいにゅうめんにと、小麦粉の旨味とコシの強さ、つるりとした食感を、季節を問わず楽しめます。

使用方法

暑い季節にはキリっと冷やして、冷たいつゆで。寒い時期には茹でたてを温かい出汁で。
つるりとした口当たり、噛みしめるコシ、爽やかなのどごし。島原手延べそうめんならではの美味しさを是非お楽しみください。