後藤の梅酢

株式会社 後藤商店

添加物を一切使わず、自家製の赤酢に地元産の大粒で肉厚の青梅を漬け込んで10ヶ月間熟成させた梅酢(UME VINEGAR)です。

商品説明

添加物を一切使わず、自家製の赤酢に地元産の大粒で肉厚の青梅を漬け込んで10ヶ月間熟成させた梅酢(UME VINEGAR)です。収穫の時期に合わせて仕込みました。さわやかな味覚とほどよく香る梅の味わいをお楽しみください。焼酎に入れたりデザートに使用するなどお好みしだいです。

使用方法

酢の物はもちろん、お水で割ってドリンクとして、焼酎と合わせてカクテルで、オリーブオイルを入れドレッシングとしてなど、様々な飲料・食材と合わせて楽しめます。